رجيم البيض لمدة 4 أسابيع: القائمة والنتائج

النظام الغذائي الذي طوره الأستاذ أسامة حمدي كان مخصصا للمرضى الذين يعانون من مشاكل في جهاز الغدد الصماء. يصعب عليهم فقدان الوزن بسبب عدم التوازن الهرموني. يساعد النظام الغذائي الكيميائي على تغيير التمثيل الغذائي واستخدام قدرات الجسم لفقدان الوزن دون الإخلال بوظائفه. يتطلب النظام القدرة على التحمل من الشخص ، لأنك تحتاج إلى تناول الطعام وفق قائمة محددة والالتزام بعدد من القواعد ، لكن النتيجة تستحق العناء.

ملامح رجيم البيض

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات في شهر واحد يغير طبيعة العمليات الكيميائية في الأنظمة الداخلية. يتلقى الجسم كمية متزايدة من البروتين ، وهو أمر ليس من السهل معالجته - وهذا يتطلب طاقة. لا توجد كربوهيدرات تقريبًا في قائمة النظام الغذائي ، ولا يوجد مكان للحصول على سعرات حرارية سريعة منه. يبدأ الجسم في استخدام مستودع الدهون.في الأسبوعين الأولين ، يأكل الشخص الأطعمة البروتينية ، ويبدأ فقدان الوزن النشط.. تذهب الأيام الـ 14 المتبقية لدمج النتيجة ، وتتغير القائمة وتصبح أكثر تنوعًا.

من المهم اتباع جميع الوصفات الغذائية بدقة. إذا خالفت القواعد ، فلا تتوقع نتيجة جيدة. معدل تكرار حمية البيض مرة في السنة. لا تقلق بشأن الكوليسترول "الضار" - فالبيض لا يشارك في تكوينه. يتم هضم المنتج بسرعة ، مما يزود الجسم بالبروتينات والفيتامينات عالية الجودة والدهون ومضادات الأكسدة الموجودة في صفار البيض.

مبادئ وقواعد التغذية

التقيد الصارم بجميع التوصيات. هدفك هو إنقاص الوزن وإعادة بناء عمليات التمثيل الغذائي. أثناء رجيم البيض ، اتبع القواعد:

• تناول ثلاث مرات في اليوم. الوجبات الخفيفة الإضافية محظورة. إذا كان الجوع مزعجًا ، فتناول خيارًا أو جزرًا أو سلطة في موعد لا يتجاوز 120 دقيقة بعد وجبة دسمة.
• لا تستبدل عنصرًا في القائمة بآخر. لا يمكنك خلط وجبات الطعام ، على سبيل المثال ، في الغداء هناك ما هو المقصود لتناول العشاء.
• توقف عن تناول الكحوليات. بدلا من الشاي الأسود ، يجب أن تشرب الشاي الأخضر والأعشاب. حجم الماء النظيف يوميا 1. 5-2 لتر. يمكنك شرب الصودا ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد في اليوم ، فنجان قهوة بدون لبن وسكر.
• لا يمكن أكل البيض النيئ.
• إذا كنت لا تحب البيض المسلوق ، فيمكنك خبزه وجعله مسلوقًا ومخفوقًا. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون عند الطهي.
• يحظر تقليل أو زيادة حجم الجزء. إذا كانت جداول القائمة لا تشير إلى وزن الطعام ، فتناول الأطعمة حتى تمتلئ ، لكن لا تتناول وجبة دسمة.
• طرق المعالجة الحرارية: الغليان في الماء ، الطبخ ، الخبز ، الشوي. لجعل الأطباق ذات مذاق مقبول ، يمكن تتبيلها بالفلفل والملح والبصل والثوم.
• يجب سلق البيض لمدة 5 دقائق على الأقل.

المميزات والعيوب

حمية البيض لأربعة أسابيع لها فوائد عديدة. إذا كنت تحب المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، فامنح نظام إنقاص الوزن تصنيفًا ممتازًا:

• يطبخ البيض بسرعة وبأسعار معقولة. في النصف الثاني من النظام الغذائي ، يتم استبدالهم بأطباق بسيطة ولذيذة.
• النظام الغذائي مناسب لمن يحبون النشاط البدني.
• توفر المنتجات من القائمة الشعور بالشبع لفترة طويلة ، وبالتالي فإن النظام الغذائي له تأثير ضئيل على الأداء.
• أثناء فقدان الوزن ، يتم حرق الدهون وتقوية العضلات.
• في شهر واحد ، يمكن أن تخسر ما يصل إلى 28 كجم (مع زيادة وزن الجسم وممارسة الرياضة).
• الجسم مشبع بالأحماض الأمينية والمنغنيز والحديد والزنك وفيتامين ب وفيتامين أ والكولين والبيوتين وغيرها.

حمية البيض والجريب فروت لمدة 4 أسابيع لن تروق للجميع. إذا كنت بالكاد تأكل بيضتين في الأسبوع ، فلا يجب أن تبدأ في فقدان الوزن بهذه الطريقة. يحتوي النظام أيضًا على عيوب موضوعية:

• لفترة طويلة ، يفتقر الجسم إلى بعض المغذيات الكبيرة - الكربوهيدرات السريعة والأحماض الدهنية. هذا يؤثر على وظائف الأنظمة الداخلية.
• النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى أمراض مختلفة. من المشاكل الشائعة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات حدوث الإمساك والصداع وتفاقم أمراض الكلى وما إلى ذلك.
• هناك خطر التسمم ببيض منخفض الجودة. لا تقم بشراء المنتج إلا في مكان موثوق به ، بعد التحقق من سلامة الغلاف. قبل الطهي ، تأكد من غسل البيض بالماء الساخن أو تطهيره بمستحضرات خاصة.

المنتجات المعتمدة

القائمة ليست طويلة جدًا ، لكن رتابة النظام الغذائي وصرامته هما مفتاح النجاح. إن تناول الطعام وفقًا لقواعد قائمة معينة ، يجعلك تغير عاداتك الغذائية. يسمح لك رجيم البيض لمدة 4 أسابيع باستخدام الأطعمة التالية:

• بيض الدجاج الصناعي والمزرعة ؛
• الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد ولحم البقر ولحم العجل.
• جبن قريش خالي من الدسم 0-5٪ ، جبن صلب أو طري يصل إلى 17٪ دهون ؛
• جميع الخضروات باستثناء البطاطس: كوسة ، باذنجان ، قرع ، جزر ، فاصوليا خضراء ، طماطم ، فلفل رومي ، بازلاء صغيرة ، بصل ، ثوم ، إلخ ؛
• الفواكه: الجريب فروت ، والبرتقال في الأولوية. يسمح بتناول اليوسفي والمشمش والخوخ والبطيخ والتفاح والكمثرى والأناناس.

قائمة المنتجات المحظورة

رجيم البيض لمدة شهر لا يتسامح مع الانتهاكات وإدخال المنتجات الأجنبية. لا يمكنك تناول المنتجات شبه المصنعة ، وتخزين الصلصات ، والسمن ، والأطباق المليئة بالتوابل الاصطناعية ، ومنتجات المخابز والحلويات. يتم إدخال المحرمات على مثل هذه المنتجات غير الضارة لشخص نحيف:

• الضأن ولحم الخنزير.
• لحوم الأعضاء: الكبد والكلى والرئتين والقلب.
• العنب والموز والمانجو والتمر والتين والبطيخ.
• البطاطس؛
• القشدة الحامضة الدسم ، الكريمة ، الجبن ، الحليب.
• زبدة؛
• سالو.
• سمكة سمينة.

قائمة مفصلة من رجيم البيض لمدة 4 أسابيع

لمدة أربعة أسابيع يجب أن تأكل حسب النظام الغذائي الموضح في الجداول.إذا كانت نتيجة فقدان الوزن لا ترضيك ، كرر قائمة الأيام السبعة الأولى والأخيرة مرتين. في الأسبوع الأول ، يكون الإفطار هو نفسه من يوم لآخر: 2 بيضة مسلوقة أو مسلوقة جيدًا ، ½ جريب فروت أو برتقال. وجبات الغداء والعشاء أكثر تنوعًا. إذا لم تتم الإشارة إلى كمية المنتج ، فتناولها حتى تمتلئ. رجيم الأسبوع الأول:

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
واحد	أي فواكه مسموح بها.	لحم البقر أو الدجاج المطبوخ بأي طريقة مسموح بها.
2	لحم دجاج ، طماطم ، برتقال متوسط الحجم.	سلطة خضار ، 2 بيض ، توست ، برتقال / جريب فروت.
3	طماطم وسط ، توست ، جبنة صلبة.	صدر دجاج أو لحم بقري.
4	فاكهة.	لحم قليل الدهن ، سلطة خضروات طازجة.
خمسة	2 بيض مسلوق ، خضار مطهي: جزر ، بازلاء ، كوسة.	جمبري / سمك مشوي أو مسلوق ، خس ، جريب فروت متوسط الحجم / برتقال.
6	فاكهة.	سلطة اللحوم والخضروات.
7	أفخاذ دجاج أو أفخاذ ، خضروات ، برتقال.	خضار مسلوقة / مطهية.

في الأسبوع الثاني ، لا يتغير تكوين وحجم وجبة الإفطار. تصبح القائمة أقل تنوعًا - تستمر ضربة الوزن الزائد. مزيد من التفاصيل في الجدول:

يكرر حمية اليوم الأول.

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
واحد	خس ، لحم.	2 بيض ، خس ، جريب فروت.
2
3	لحم قليل الدهن مشوي / مسلوق ، سلطة خيار بدون ملح وتتبيلة.	2 بيض ، جريب فروت.
4	2 بيضة ، خضروات مسلوقة ، جبن قريش.	زوجان من البيض.
خمسة	لحم ، 2-3 طماطم.	زوجان من البيض.
6	لحم ، 2-3 طماطم ، جريب فروت.	سلطة فواكه بدون تتبيلة.
7	دجاج منزوع الجلد ، خضروات مسلوقة ، 1 جريب فروت.	مثل الغداء.

في الأسبوع الثالث من رجيم البيض ، ستشعرين ببعض الراحة ، لأن الطعام لن يكون صارمًا للغاية. يمكن تناول الأطعمة المسموح بها طوال السبعة أيام دون قيود من حيث الحجم. حمية الأسبوع رقم 3:

يوم	منتجات
واحد	الفاكهة المسموح بها.
2	خضروات مسلوقة ، سلطة خضار طازجة.
3	فواكه خضار.
4	سمك ، خس ، ملفوف طازج ، خضروات مسلوقة.
خمسة	دجاج ، خضروات طازجة.
6	أي فاكهة واحدة.
7	أي فاكهة واحدة.

اقترب النظام الغذائي الذي يستمر أربعة أسابيع من نهايته ، وأصبحت القائمة أكثر تنوعًا. في هذه الأيام السبعة ، ستعود تدريجياً إلى نظامك الغذائي الطبيعي. قائمة الأسبوع الماضي:

يوم	منتجات اليوم
واحد	¼ دجاجة مسلوقة منزوعة الجلد أو 400 غ من اللحوم المشوية الأخرى ، 3 طماطم طازجة ، 4 خيار ، علبة تونة معلبة في عصيرها ، توست ، جريب فروت.
2	200 جرام لحم ، 4 خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت ، تفاح / كمثرى.
3	300 جرام خضروات مسلوقة ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن الحبوب والخبز المحمص والجريب فروت.
4	½ دجاجة مسلوقة بدون جلد ، خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت.
خمسة	10 أوراق خس ، 3 طماطم ، 2 بيض مسلوق ، جريب فروت.
6	2 فيليه دجاج مسلوق ، توست ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 120 جرام جبن قريش ، 1 كوب كفير ، جريب فروت.
7	علبة تونة ، 200 جرام خضروات مسلوقة ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن القريش والخبز المحمص والجريب فروت.

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي

الأسبوع الأخير في نظام أسامة حمدى بداية الخروج. لقد اعتادت المعدة بالفعل على أجزاء صغيرة من الطعام ، وبدأت في تناول الطعام باعتدال. في نهاية النظام الغذائي ، استمر في تناول كميات صغيرة ، مع إدخال الحبوب والفواكه المحظورة سابقًا والجبن واللحوم والبطاطس في النظام الغذائي تدريجيًا. في أول 2-3 أسابيع ، لا تأكل السكر وكل الأطعمة التي تحتوي عليه.. أضف الأطعمة الدسمة إلى القائمة ببطء شديد حتى لا يزعج البنكرياس. مرة واحدة في الأسبوع لتناول طعام الغداء ، تناول الأسماك الدهنية ، مثل الماكريل والسردين والسلمون المرقط.

يمكن للأسنان الحلوة حتى الساعة 12: 00 الاستمتاع بـ 1-2 ملعقة صغيرة عدة مرات في الأسبوع. عسل ، 1 مكعب شوكولاتة داكنة ، توست بمعجون الجوز ، تمر أو تين. لا تتخلى فوراً عن البيض والحمضيات. قلل الكمية كل يوم. تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه المعدنية غير الغازية أو المياه المفلترة. لا يزال الكحول محظورًا. بعد رجيم البيض ، من الأفضل التبديل إلى نظام التغذية السليمة أو نظام -60.

آثار جانبية

حمية البيض لمدة 4 أسابيع ليست ضارة كما قد تبدو. مصحوبًا بظروف غير سارة (لا يعانيها الجميع):

• العصبية والتهيج - المرتبطة بنقص الكربوهيدرات في النظام الغذائي ؛
• سوء الصحة العامة والخمول - نتيجة التغذية منخفضة الكربوهيدرات ؛
• الصداع الذي يحدث بسبب زيادة الضغط على الكلى.
• انتفاخ البطن - نتيجة لسوء التسامح مع الفواكه وبعض الخضروات وأكل البيض ؛
• الإمساك - يحدث بسبب اتباع نظام غذائي عالي البروتين وكمية صغيرة من الألياف في النظام الغذائي ؛
• رائحة الفم الكريهة - تتشكل بسبب استخدام البيض ، والتي تنبعث منها رائحة كريهة عند هضمها ؛
• حرقة في المعدة - تحدث بسبب الاستخدام المتكرر للحمضيات ؛
• هشاشة الأظافر والشعر - نتيجة لنقص الفيتامينات والمعادن ؛
• الطفح الجلدي والحكة - الحمضيات والبيض من مسببات الحساسية القوية.

موانع

حمية البيض والبرتقال لمدة 4 أسابيع ليست مناسبة للجميع بسبب النظام الغذائي المحدد. موانع استخدام نظام أسامة حمدى للتخسيس:

• حمل؛
• أمراض المعدة والأمعاء: التهاب المعدة والقرحة وحرقة المعدة وانتفاخ البطن والتهاب الأمعاء والقولون.
• أمراض الكبد والبنكرياس.
• عدم تحمل بيض الدجاج.
• حساسية من الحمضيات.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة بعد مرض طويل ، ضعف المناعة.

وصفات

هل تعتقد أنك لا تستطيع أكل اللحوم المسلوقة والبيض والخضروات؟هذا صحيح إذا لم تكن هناك رغبة في إظهار الخيال. حتى حمية البيض يمكن أن تتحول إلى روعة من النكهات ، لأن لديك الكثير من المنتجات تحت تصرفك! قم بحشو الكوسة ، واصنع عجة ملكية بالخضروات ، وانقع اللحم في البهارات الطبيعية وعصير الليمون - سوف تلعق أصابعك! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون. في حالة القلي ، ثم في مقلاة جافة. أيضًا ، لا تفرط في تناول الملح - فله فوائده فقط مع الاستخدام المعتدل.

لولا كباب

• الوقت: 60 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1150 كيلو كالوري (120 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: قوقازي.
• الصعوبة: سهل.

تقليديا ، الكباب مصنوع من لحم الضأن الدهني على النار. يمكنك عمل نسخة خفيفة من الطبق وتناوله دون الإضرار بالشكل. يتناسب Lula kebab تمامًا مع حمية البيض ، ويتشبع لفترة طويلة ويساعد على جعل القائمة أكثر تنوعًا. سوف تجذب قطع اللحم الطرية والناعمة والمذابة في فمك البالغين والأطفال ، كما أنه من الملائم جدًا اصطحابها معك للعمل.

مكونات:

• لب لحم البقر قليل الدهن - 700 جم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البصل الأخضر) - حفنة صغيرة لكل منها ؛
• ريحان - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• كمون - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اصنع اللحم المفروم من لب اللحم البقري. مرريها عبر مفرمة اللحم 2-3 مرات ، حتى يصبح الكباب أكثر طراوة.
2. يُطحن البصل في الخلاط ويضاف إلى اللحم المفروم.
3. أضف جميع البهارات.
4. نقطع الخضر جيدًا ونمزجها مع اللحم.
5. يسخن الفرن على 200 درجة.
6. اعجن اللحم المفروم لمدة 10 دقائق ، واخلطه بشكل دوري - تحتاج إلى أن تصبح الكتلة لزجة.
7. غطي صينية الخبز بورق قصدير ، وزعي قطرة من الزيت النباتي على السطح.
8. شكلي كباب بيد مبللة وضعيه على صينية خبز.
9. اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. علامة الاستعداد هي تكوين قشرة ذهبية قليلاً. لا تفرط في طهي الطبق في الفرن وإلا سيصبح قاسيًا.

باذنجان مخبوز

• الوقت: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 630 كيلو كالوري (42 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

سرعان ما تمل الخضار المسلوقة والمطهية ، وعند اتباع نظام غذائي ، وخاصة بيضة واحدة ، هناك دائمًا إغراء لتناول شيء ممنوع. إذا جعلت القائمة متنوعة بقدر الإمكان ، فلن تكون هناك رغبة في الانهيار. يعد الباذنجان المخبوز المحشو بالجبن والجزر والطماطم والبصل خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف وشهي. يتم تحضيرها بسرعة - 20-30 دقيقة من الوقت النشط ، تجلب متعة تذوق الطعام وتستفيد الجسم.

مكونات:

• الباذنجان - 3 قطع ؛
• الجبن 5 ٪ - 200 جم ؛
• بقدونس - حفنة واحدة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• طماطم - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. اشطف الباذنجان بالماء ، وقم بعمل قطع على طول الخضار ، ولكن ليس تمامًا. سمك الشرائح حوالي 0. 7-0. 8 سم.
2. يُملح الباذنجان ، ويترك لمدة 20 دقيقة حتى تخرج المرارة منه. شطف.
3. يُمزج الجبن مع البقدونس المفروم ناعماً والثوم المفروم.
4. ابشر الجزر النيئ.
5. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونرش بالخل.
6. قطعي الطماطم إلى شرائح.
7. ابدأ بحشو الباذنجان: املأ شقًا بالجبن ، والثاني بالجزر والطماطم ، والثالث بالبصل. لمنع التصميم من الانهيار ، اربطه باستخدام عود أسنان.
8. نخبز الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

آراء من فقدوا الوزن

هناك العديد من التقييمات الإيجابية لحمية البيض على الشبكة. وفقًا للغالبية في نظام الطاقة هذا ، يمكنك بسهولة خسارة أرطال زائدة دون بذل الكثير من الجهد.