نظام الكفير الغذائي بسيط وبأسعار معقولة وفعال. يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. منتجات الحليب المخمرة غنية بالنباتات الدقيقة وغير مكلفة، علاوة على ذلك، مفيدة جدًا للجهاز الهضمي.
من بين مجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية الأحادية، اكتسب نظام الكفير الغذائي شعبية خاصة. ويرجع ذلك إلى سهولة استخدامه ويعطي نتائج سريعة. بالإضافة إلى ذلك فإن منتج الحليب المخمر هذا مفيد للجسم لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبكتيريا المفيدة. لا تحتاج إلى ابتكار وصفات فاخرة أو شراء منتجات خاصة. ما عليك سوى اختيار عدد أيام صيام الكفير المقبولة لديك، وفي غضون ثلاثة أيام سيتم تطهير جسمك، وستشعر بالخفة والنشاط. ولذا فإن فقدان الوزن على الكفير لا يبدو مملًا ورتيبًا، سنخبرك عن الوصفات البسيطة التي ستساعد في تنويع نظامك الغذائي الأحادي.
تنقسم حمية الكفير لإنقاص الوزن إلى أنظمة غذائية أحادية صارمة، حيث يُسمح فقط بالكفير، وأنظمة غذائية غير صارمة، حيث تتم إضافة منتج واحد من اختيارك إليه. عادة ما يتم اتباع حمية الكفير الصلبة لفترة قصيرة من الزمن - 3، 5، بحد أقصى 7 أيام. نظام التغذية هذا فعال للغاية ويسمح لك بتحقيق نتائج سريعة في فقدان الوزن. يصاحب النظام الغذائي المناسب للكفير تطهير وإزالة السموم من الجسم واستعادة البكتيريا المعوية. هذا هو السبب في أن النظام الغذائي الذي يعتمد على منتج الحليب المخمر هذا يحظى بشعبية كبيرة لفقدان دهون البطن. وغالباً ما تضاف إليها الخضار النيئة الغنية بالألياف التي تساعد أيضاً على تطهير الأمعاء. يعتبر اتباع نظام غذائي لمدة سبعة أيام من الكفير مع الخضار فعالا في تقليل الدهون في البطن. تتكون القائمة اليومية من الكفير وأي خضروات طازجة. وإذا قمت بإضافة تمارين بدنية لعضلات البطن والبطن، فإن النتيجة لن تجعل نفسك تنتظر طويلا.
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره؟
كيف تفقد الوزن على نظام غذائي الكفير؟ من المهم الاستعداد لها بشكل صحيح. قبل أيام قليلة من البدء، قم بتفريغ نظامك الغذائي من الأطعمة الضارة وعالية السعرات الحرارية. سيساعدك هذا في الحصول على مزاج جيد للتطهير. بمجرد البدء، لا تنس أنك بحاجة إلى شرب لتر ونصف من الماء النقي يوميًا.
تعتمد الإجابة على سؤال مقدار ما يمكن أن تخسره عند تناول الكفير على نوع النظام الغذائي الذي تختاره ومدته. على سبيل المثال، لمدة ثلاثة أيام، على نظام غذائي صارم على الكفير، يمكنك إعادة تعيين من 1 إلى 3 كجم. أسبوعيًا يسمح لك بإنقاص الوزن بمقدار 5-7 كجم.
قد يكون فقدان الوزن السريع مصحوبًا بعلامات التسمم: الضعف، الدوخة، الغثيان، الصداع، الطفح الجلدي، ضعف الأمعاء. سبب هذه الأعراض هو المستقلبات السامة التي تتشكل نتيجة الانهيار المكثف لرواسب الدهون الخاصة بالفرد. يحدث أن النظام الغذائي المتغير بشكل حاد يمكن أن يسبب تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
عندما يُسأل عن المدة التي يمكنك البقاء فيها على نظام الكفير الغذائي، يجيب الأطباء على أنه يمكن اتباع أنظمة غذائية أحادية صارمة لمدة 3 أيام فقط دون الإضرار بالجسم. الأنظمة الغذائية التي يوجد بها منتجان (على سبيل المثال، الكفير والخضروات، الكفير والجبن) - ما يصل إلى أسبوع. لفترة طويلة تصل إلى أسبوعين، من الأفضل اختيار، على سبيل المثال، نظام غذائي الحنطة السوداء والكفير. يمكنك استبدال وجبتك المسائية ببعض منتجات الحليب المخمر لمدة شهر.
إيجابيات وسلبيات
تشمل فوائد نظام الكفير الغذائي ما يلي:
- فعالية لفقدان الوزن.
- تطهير الجسم.
- الإغاثة من الإمساك.
- محتوى الكالسيوم والبكتيريا المفيدة في المنتج.
لا يظهر ضرر نظام الكفير إلا إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح وإذا كانت هناك موانع.
موانع الاستعمال:
- القرحة الهضمية في المعدة والأمعاء.
- الكساح.
- أمراض البنكرياس.
- التهاب المرارة.
- أمراض الكلى.
- الحمل والرضاعة.
- مراهقة.
يعتمد الخروج من نظام الكفير الغذائي على النظام الغذائي الذي اتبعته. من الصارم يجب الخروج تدريجياً بإضافة منتج واحد يومياً. بعد اتباع نظام غذائي غير صارم، يوصى ببساطة بترك الكفير في نظامك الغذائي وشرب كوب على الأقل من هذا المشروب في الليل.
القائمة
لمدة 3 أيام
يعتبر النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام وسيلة فعالة لإنقاص الوزن قبل حدث مهم في الحياة. قائمة النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام هي كما يلي: تحتاج يوميا إلى شرب 1.5 لتر من الكفير، مقسمة إلى ست جرعات. لا يُسمح بأي شيء باستثناء الكفير ومياه الشرب. يجب أن يكون المشروب قليل الدسم أو قليل الدسم.
يمكن استخدام نظام الـ 3 أيام الغذائي لتفريغ الجسم بعد الإجازات والإجازات. ثلاثة أيام من الصيام ستعيدك بسرعة إلى شكلك السابق.
نتائج اتباع نظام غذائي صارم على الكفير تصل إلى 3 كجم من فقدان الوزن. ومع ذلك، يُحظر اتباع نظام غذائي صارم للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى والجهاز القلبي الوعائي والمراهقين.
لمدة 5 أيام
نظام الكفير الغذائي لمدة 5 أيام ليس صارمًا مثل نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام. خلال اليوم يجب أن تأكل ثماني مرات. يجب أن تتكون قائمتك من المنتجات التالية:
- الكفير (1.5 لتر)؛
- التفاح (2 قطعة) ؛
- الخوخ (5 التوت)؛
- الخضروات (المخبوزة، الخام).
يمكن استهلاك المنتجات بأي ترتيب. والشيء الرئيسي هو أن وزن الخضار التي يتم تناولها يوميا لا يتجاوز 1 كيلوغرام. يتيح لك هذا النظام الغذائي إنقاص الوزن من 5 إلى 10 كجم في 5 أيام.
لمدة أسبوع
النظام الغذائي الأسبوعي صارم للغاية وله بعض موانع الاستعمال. يُمنع استخدام نظام غذائي لمدة 7 أيام للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة (خاصة الحموضة العالية) ومشاكل الأمعاء (انتفاخ البطن والإسهال) وكذلك التهاب البنكرياس. بالنسبة للشخص السليم، سيساعدك اتباع نظام غذائي لمدة سبعة أيام على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم. تتكون قائمة الأسبوع من لتر ونصف من الكفير (2.5%) مع إضافة المنتجات التالية في كل يوم:
- يوم واحد – بطاطس (4 قطع)؛
- 2- دجاج (150 جم)؛
- 3 - لحم البقر (200 غرام)؛
- 4- السمك (150 جم)؛
- 5 - 1 كجم من التفاح أو سلطة أي خضار (جزر، ملفوف)؛
- في الأيام 6 و 7، بالإضافة إلى الكفير، يسمح بالماء فقط.
يجب سلق اللحوم والبطاطس والأسماك. مع هذا النظام الغذائي سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم في الأسبوع.
عند اختيار نظام غذائي للأسبوع، لديك الحق في اختيار خيار قائمة أكثر صرامة. 
في نظام الكفير الغذائي الصارم، تتكون القائمة لمدة 7 أيام من 1.5 لتر من الكفير و1 كيلوغرام من التفاح الطازج يوميًا. من الضروري أيضًا شرب الماء الثابت. من خلال إضافة القليل من النشاط البدني، يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كجم في الأسبوع. ومع ذلك، إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي ليس بالأمر السهل حتى بالنسبة لشخص سليم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، والنساء الحوامل والمراهقات، فهو بطلان بشكل عام.
لمدة 9 أيام
يصنف نظام الكفير الغذائي لمدة 9 أيام على أنه صارم ويتكون من تناول الكفير والتفاح وفقًا لنمط معين:
- للأيام 1-3 يُسمح لك بتناول الكفير فقط. يجب ألا يزيد محتوى الدهون في المنتج عن 2٪. اختاري الكمية لنفسك حتى لا تشعري بالجوع. كقاعدة عامة، هذا حوالي لترين. لا تنس أن تشرب الماء الراكد.
- في الأيام 4-6، تتم إضافة المنتجات التي تختارها إلى القائمة. يمكنك إضافة التفاح، أو الخضار، أو مائة جرام من اللحم المسلوق يومياً. اختاري لنفسك أفضل إضافة للكفير واتبعي هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام؛
- أيام 7-9 العودة إلى الكفير. يُسمح بالمشروبات قليلة الدسم والماء.
نتائج مثل هذا النظام الغذائي دائما إيجابية. إذا تمكنت من الالتزام بهذه القيود الصارمة، فيمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات في 9 أيام.
لمدة 10 أيام
تتكون القائمة لمدة 10 أيام من المنتجات التالية:
- لتر من الكفير والشاي الأخضر بأي كمية؛
- نصف لتر من الكفير وأربعة بطاطس مسلوقة.
- نصف لتر من الكفير والجبن قليل الدسم (عبوتين كل منهما 0.25 كجم) ؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (التفاح والخوخ والكمثرى) بكميات غير محدودة؛
- نصف لتر من الكفير وصدر الدجاج (مسلوق، لا يزيد عن 500 غرام)؛
- كرر القائمة 4 أيام؛
- الماء النقي فقط بدون غاز.
- كرر القائمة 4 أيام؛
- لتر ونصف من الكفير قليل الدسم؛
- نصف لتر من الكفير والتفاح الطازج.
يحد هذا النظام الغذائي من تناول السعرات الحرارية وتناول جميع المواد الضرورية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه. في 10 أيام مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة 10 كجم من الوزن.
لمدة 14 يوما
تم تصميم قائمة الأيام السبعة لتستمر لمدة أسبوعين.
القائمة حسب اليوم:
- نصف لتر من الكفير والفواكه المجففة (0.3 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، البطاطا المخبوزة بالفرن (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الفاكهة (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، فيليه الدجاج المسلوق (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الجبن قليل الدسم (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- الماء النقي بدون غاز (لا يزيد عن 2 لتر)؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (0.5 كجم).
بالإضافة إلى القائمة، يجب مراعاة القواعد الأساسية التالية:
- عدد الوجبات في اليوم - ستة على الأقل؛
- لا يمكنك تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساءً؛
- لا يمكنك شرب أكثر من نصف لتر من الماء النظيف يومياً؛
- كل يوم على معدة فارغة تحتاج إلى شرب الحقن العشبية.
- من الضروري تطهير الأمعاء باستخدام الحقن الشرجية أو المسهلات.
يحتوي هذا النظام الغذائي على موانع عديدة لأمراض الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء. ومع ذلك، فهو فعال للغاية، لأنه يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 10-15 كجم في 14 يومًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اتباع هذا النظام لمدة أسبوع واحد، مما يسمح لك بخسارة 7 كجم.
لمدة 21 يوما
لا يحتوي مبدأ التغذية لمدة ثلاثة أسابيع على قائمة يومية واضحة. ومع ذلك، عليك اتباع هذه القواعد الأساسية:
- تحتاج كل يوم إلى شرب لتر من الكفير قليل الدسم؛
- يجب ألا يزيد حجم السائل المستهلك (باستثناء الكفير) يوميًا عن نصف لتر (بما في ذلك الشاي والعصير والأطباق السائلة)؛
- من الضروري الحد من استهلاك الملح، ويمكن تمليح الأطعمة الجاهزة فقط؛
- إعطاء الأفضلية للدهون النباتية.
- استبعاد الخبز والحلويات من نظامك الغذائي؛
- تناول أي أطعمة، باستثناء الأطعمة الدهنية ذات السعرات الحرارية العالية، وهي: اللحوم المسلوقة، والأسماك، والخضروات، والفواكه.
لمدة شهر
لا ينصح بمراعاة القيود الغذائية الصارمة لمدة شهر. لإنقاص الوزن تدريجيًا في غضون شهر، يمكنك تمديد نظام التغذية الغذائي، والذي قد يصبح أسلوب حياة، أو استخدام نظام "التعرية" الموصوف أعلاه. يتضمن هذا النظام الغذائي البديل تناول الكفير في يوم والطعام العادي في اليوم التالي ويمكن تمديده لمدة تصل إلى شهر، لأنه لا يضر بالصحة ولا يحد من تناول الفيتامينات والمواد المغذية.
خيارات النظام الغذائي
مخطط
النظام الغذائي المخطط هو الأكثر ضررًا والأسهل في اتباعه. مبدأها هو التناوب بين أيام تناول الكفير والطعام العادي فقط. يمكنك تناول الطعام بهذه الطريقة لمدة تصل إلى شهر دون الإضرار بالجسم، بالإضافة إلى أنها تساعد على تطهير الجسم وفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. في شهر من التغذية المخططة، يمكن أن تصل نتائج فقدان الوزن إلى 8 كيلوغرامات.
قواعد النظام الغذائي المخطط بسيطة للغاية. في يوم الكفير، تحتاج إلى توزيع 2 لتر من هذا المشروب واستخدامه بالتساوي طوال اليوم. تحتاج أيضًا إلى شرب الكثير من الماء - لتر ونصف. مسموح لك شرب الشاي الأخضر بدون سكر. يمكن تخفيف الشعور القوي بالجوع بمساعدة تفاحة.
في أيام تناول الطعام العادي، يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبا، في محاولة للامتثال لقواعد نظام غذائي صحي. وبالتالي، يحدث فقدان الوزن بشكل تدريجي ولكن بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، فإنك تقوم بإعداد نفسك للتغذية السليمة في المستقبل.
الحنطة السوداء الكفير
يحظى نظام الحنطة السوداء والكفير بشعبية كبيرة، لأنه لا يتطلب الصيام، كما أنه فعال جدًا لفقدان الوزن. مبدأها الرئيسي هو استخدام الكفير مع الحنطة السوداء. يمكن أن تختلف المدة حسب رغبتك من 3 أيام أو 7 أيام أو 10 أيام. تتضمن قائمة هذا النظام الاستهلاك اليومي للكفير بكمية لتر ونصف وكمية غير محدودة من الحنطة السوداء. وصفة الحنطة السوداء للنظام الغذائي: تُغسل الحنطة السوداء وتُسكب بالماء المغلي. اتركه في حاوية مغلقة طوال الليل أو لمدة 8 ساعات. العصيدة جاهزة للأكل.
ولا ينصح باتباع مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام، لأنه يفتقر إلى التنوع. ولذلك ينصح باستخدام الفيتامينات.
الكفير مع التفاح
يعتمد هذا النظام الغذائي الصارم على قائمة الكفير والتفاح. من الضروري استهلاك 1.5 لتر فقط من الكفير والتفاح الطازج أو المخبوز بكمية 1 كيلوغرام يوميًا. مدة النظام الغذائي هي 3 أيام أو 7 أيام أو 9 أيام. بالنسبة للنظام الغذائي لمدة تسعة أيام، فإن الخيار الشائع هو التناوب: 3 أيام من الكفير، ثم 3 أيام من التفاح فقط، وآخر 3 أيام من الكفير مرة أخرى. مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة 9 كجم في 9 أيام. وستكون النتائج أيضًا تطهير الأمعاء والجلد.
الكفير الخضار
ويعتمد هذا النظام الغذائي على استهلاك مشروب الحليب المخمر وأي خضروات بكميات غير محدودة. يمكن أن تكون الخضار نيئة، على شكل سلطات، مسلوقة أو مخبوزة. 
لا ينصح بتناول البطاطس بسبب محتواها من السعرات الحرارية. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. كقاعدة عامة، يجب ألا تتجاوز مدة هذه القائمة أسبوعا.
الشمندر الكفير
يشبه نظام الكفير والشمندر لفقدان الوزن من حيث المبدأ نظام الخيار. مدتها 3 أيام. يحتوي النظام الغذائي اليومي على لتر ونصف من منتجات الحليب المخمر وكيلوغرام واحد من البنجر المسلوق. يمكن تتبيل سلطة البنجر بالزيت أو القشدة الحامضة. تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة كل ساعتين. يمنع تناوله للأمراض المعوية، لأنه يمكن أن يسبب الإسهال.
بطاطس الكفير
تم تصميم قائمة هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام وتتضمن فقط البطاطس والكفير. تشمل الكمية اليومية من الطعام ثلاث حبات بطاطس كبيرة (واحدة للإفطار واثنتان للغداء) ولتر ونصف من الكفير. يجب شرب الكفير على الإفطار والغداء مع البطاطس والعشاء. يجب غلي البطاطس في ماء غير مملح. من الأفضل اختيار مشروب قليل الدسم. يمكنك شرب الماء فقط. سيكون تأثير فقدان الوزن من ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات في 3 أيام.
الكفير مع العصيدة
غالبًا ما يتم خلط حمية الكفير الأحادية مع استهلاك نوع واحد من الحبوب. بعد كل شيء، الحبوب هي أيضا مفيدة للأمعاء واستهلاكها يخفف الشعور بالجوع لفترة طويلة. على سبيل المثال، حمية الكفير والشوفان. وهو لطيف على الجسم ويمكن متابعته لمدة تصل إلى 10 أيام. تتضمن قائمة نظام فقدان الوزن هذا ما يلي:
- لتناول الإفطار، دقيق الشوفان بدون سكر أو نكهات، كوب من الكفير؛
- لتناول طعام الغداء 150 غرام. فيليه دجاج، سلطة من أي خضار، كوب من الكفير؛
- لتناول العشاء 150 غرام. جبن قليل الدسم، أي فاكهة، كوب من الكفير.
يمكن أن يستمر نظام الكفير والأرز لمدة تصل إلى 7 أيام ويتضمن: 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر يوميًا وكميات غير محدودة من عصيدة الأرز. يتم طهي العصيدة بالطريقة المعتادة، دون إضافة السكر أو الملح. يمكنك إضافة تفاحة واحدة إلى إحدى وجباتك. في أسبوع سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم.
على منتجات الألبان
يتناسب الكفير جيدًا مع منتجات الألبان الأخرى. يتضمن نظام الحليب والكفير لفقدان الوزن تناول الحليب والكفير والزبادي فقط. المدة: من ثلاثة إلى خمسة أيام. يجب عليك شرب أحد منتجات الألبان هذه كل ساعتين. هذا نظام غذائي صارم إلى حد ما، وهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الحليب. في خمسة أيام يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم.
يعتبر نظام الجبن والكفير الغذائي مناسبًا لأيام الصيام أو الأنظمة الغذائية السريعة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. خلال النهار يمكنك تناول 300 جرام من الجبن (قليل الدسم) وشرب الكفير. لن يساعدك هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن فحسب، بل سيثري جسمك أيضًا ببكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة.
الكفير بالفواكه
نظام تغذية فاكهة الكفير فعال للغاية ولذيذ. مبدأها هو الاستهلاك اليومي للكفير (1.5 لتر) وكيلوغرام من أي فاكهة من اختيارك. من الأفضل اتباع هذا النظام الغذائي الأحادي لمدة لا تزيد عن 5 أيام. ولكن يمكنك بسهولة خسارة ما يصل إلى 5 كجم.
من بين الفواكه، تحظى حمية الكفير والموز بشعبية كبيرة. الموز فاكهة صحية جداً؛ فهو يساعد على إنتاج هرمون الفرح في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، سيسمح لك هذا النظام الغذائي بعدم الشعور بالجوع. يجب ألا تتجاوز مدة هذه التغذية 5 أيام. تتكون القائمة اليومية من مجموعة من الموز و 1 لتر من الكفير. باستخدام الخلاط، يمكنك تحضير كوكتيل الكفير والموز عن طريق إضافة القرفة أو الكاكاو على سبيل المثال. ومع ذلك، من المهم أن تعرف أنه لا يمكنك اتباع مثل هذه القائمة إذا كنت مصابًا بمرض السكري.
يعتبر نظام الكفير والليمون جذريًا تمامًا ويمنع استخدامه لأمراض المعدة. ومعنى ذلك هو تناول ليمونتين يوميًا مع الكفير. يمكن تناول الليمون نيئًا أو عن طريق عصر العصير في الماء. المدة الموصى بها لا تزيد عن ثلاثة أيام، وإلا فإنك تخاطر بالإصابة بالتهاب المعدة وحرقة المعدة.
الآخرين
هناك العديد من الخيارات لخلط الكفير ومنتجات فقدان الوزن الأخرى. على سبيل المثال، يقترح نظام البيض والكفير الغذائي أن نظامك الغذائي اليومي سيتكون من الكفير والبيض. وتشمل القائمة 4 بيضات مسلوقة ولتر من المشروب. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. من الصعب الالتزام بهذا النظام الغذائي لأكثر من 3 أيام.
يشتمل النظام الغذائي الأحادي لدجاج الكفير على مرحلتين مدة كل منهما 3 أيام. في الأيام الثلاثة الأولى، تستهلك فقط الكفير والماء، وفي الثلاثة المقبلة - 300 غرام من شرائح الدجاج المسلوقة طوال اليوم. يمكنك أيضًا شرب الشاي الأخضر. وبالتالي، في 6 أيام سوف تفقد ما يصل إلى 5 كجم.
النظام الغذائي للبروتين الكفير أكثر تنوعًا. تم تصميم القائمة لمدة 7 أيام وتشمل بالإضافة إلى 1.5 لتر من الكفير المنتجات التالية:
- يوم واحد - 4 حبات بطاطس مسلوقة في ستراتها؛
- 2 – 150 جرام . فيليه الدجاج
- 3 – 150 جرام . لحم العجل المسلوق؛
- 4 – 150 جرام . سمك مسلوق
- 5 - 1 كجم تفاح؛
- 6 - الكفير فقط؛
- 7- الماء فقط بدون غاز .
وبالتالي، فإن الأنظمة الغذائية القائمة على الكفير متنوعة للغاية ويمكنك اختيار أي منها بناءً على تفضيلاتك. الأكثر تعقيدًا وفعالية هو نظام تغذية الكفير البحت. ومع ذلك، لا يمكنك الاستمرار فيه أكثر من ثلاثة أيام. بالنسبة للأنظمة الغذائية طويلة الأمد، يوصي الأطباء بقائمة أكثر تنوعًا.
وصفات الكفير
الالتزام بهذا النظام الغذائي أو ذاك، سوف ترغب في تنويع نظامك الغذائي على الكفير.
هناك العديد من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام والتي تعتمد على الكفير.
- سلطة السبانخ. نقطع السبانخ ونضيف البيضة المسلوقة المفرومة والشبت. أضف الملح واخلط كل شيء. يتبل بالكفير.
- أوكروشكا. قطع صدر الدجاج المسلوق والبيض المسلوق والخيار الطازج والأعشاب. تخلط المكونات ويضاف الملح ويضاف الكفير.
- صلصة الخل. نقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات. نقطع الخيار المخلل أيضًا إلى مكعبات. يُضاف الأعشاب المفرومة جيدًا ويُتبل بالكفير.
- التفاح المخبوز. اغسل التفاح وقطعه إلى شرائح. رتبي الشرائح في طبق ورشيها بالقرفة. اخبزيها في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. اغسل التفاح الجاهز بالكفير الذي أضيفت إليه القرفة.
- بودنغ الكفير. تحضير الجيلاتين مسبقًا (2 ملعقة كبيرة). يجب نقعها لمدة 40 دقيقة ثم تسخينها على النار دون أن تغلي وتبرد. يخفق لتر من الكفير وكوب من القشدة الحامضة في الخلاط مع سكر الفانيليا لمدة 5 دقائق. أثناء تحريك الخليط، أضيفي الجيلاتين. فاز لمدة 5 دقائق أخرى. يقسم الخليط إلى قوالب ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك. تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت أو المكسرات.
أحدث مراجعة
لقد اتبعت نظامًا غذائيًا لمدة 10 أيام، وفقدت 8 كجم، لكنني لن أفعل ذلك مرة أخرى، فهو ثقيل جدًا، والآن ليس لدي موقف جيد جدًا تجاه الكفير.